2017第三届中欧生猪发展大会13日长沙圆满落幕

赛尔畜牧2018-01-14 15:30:20

春暖花开,枝头新绿,2017第三届中欧生猪发展大会也在这个春天里如期而至,4月12-13日,600余位全国各地养猪人齐聚长沙,与国内外各领域资深专家共话生猪养殖的发展趋势与技术难题。本次大会唯一战略合作伙伴浙江伊科拜克动物保健品有限公司,以及合办机构湖南省养猪协会、湖南省畜牧兽医学会、湖南生猪产业技术体系、湖南畜禽安全生产协同创新中心,均对大会全程给予了大力支持。

大会伊始,湖南省畜牧水产局总工程师邱伯根先生、赛尔&万选通董事长杨云胜先生以及浙江伊科拜克动物保健品有限公司销售总监曹玉良先生分别发表致辞,致辞全文详见大会后续实录。



主题分享
4.12


主持人:

湖南省养猪协会会长、湖南新广安农牧股份有限公司董事长刘满秋

湖南省畜牧兽医学会副理事长、湖南省养猪协会常务理事、副秘书长吴买生


分享嘉宾:

Carole LY、Khampee Kortheerakul、陈瑶生、冯岩、Michael Aksel Ellermann (迈克)、徐敏、陈家锃、何克强、孔源、吴建耀、陈锦、李建权、杨云胜


内容提要:

分享嘉宾:Carole LY

嘉宾简介:法国驻华大使馆参赞

演讲题目:《法国生猪养殖的环境政策》

▲Carole LY女士做主题报告

法国在环保方面的法律大致经历了三个阶段:第一阶段,采用评级制度,政府根据猪场规模设定相应的环保指标门槛,关注点主要是在猪场本身;第二阶段,水质等环境因素成为首要关注点;第三阶段,通过《欧盟工业排放指令》,对养殖-加工全产业链进行一个通贯的排放要求,注重整体的发展。

法国目前普遍做法是,在农场规模小于常规猪场时,所接受的要求是统一的,而一旦能繁母猪量超过750头(育肥猪存栏量超过2000头)时,农场接受的要求也更严格。不仅需要获得政府的批准、民意的肯定,还要从整个环境协调性统筹考虑,做出最严格的要求,进行一对一专项环境调研,最详细地了解各项可能对环境造成影响的指标,并根据调研结果对该细节进行单独的要求。值得一提的做法是,欧盟会对一头以上动物的饲养者、养殖场及相关动物实行强制甄别,特别是当能繁母猪数量达到200头时,政府会出台相关措施进行监管。在欧盟共同农业政策PAC中提到,农场主必须遵循法规才能够根据相应面积获得补偿,获得补偿后还要按照具体的标准、规范接受政府部门进行的现场突击检查,同时,政府也会对动物甄别、健康、福利、环保等方面做法高于质量技术标准的猪舍进行奖励。

 

 

分享嘉宾:Khampee Kortheerakul

嘉宾简介:泰国朱拉隆功大学教授、浙江伊科拜克动物保健品有限公司技术顾问

演讲题目:《中国现代化农场发展新趋势:提高猪群抗病力,增强粘膜免疫力》

▲Khampee Kortheerakul先生做主题报告

Khampee Kortheerakul博士分享到,如何解决3个VIP病:蓝耳-圆环-流行性腹泻

要避免VIP病,只有加强黏膜免疫,减少肌肉注射刺激。具体做法是先采集初乳,一个乳头一次只能采3-5ml,用一个广口瓶。边分娩边采集。每瓶300ml,每头母猪可以采3-4瓶。初乳可以采4瓶。1.2-1.5升。然后把把采集的初乳给每一头仔猪灌服,不管先出生的还是后出生的。背上打个标记,灌1次就做一个标记,每头仔猪要做3-4次标记,就是灌服3-4次。如果有剩余的仔猪给最后出生的仔猪,要记录出生的先后顺序。母源抗体可以保护整个哺乳期直到保育中期。母猪,仔猪皮肤都非常干净,整栋产房都是如此。

要注意的是母源抗体何时下降,7,14,21,28日龄?与乳房大小有关。乳房小,没有吃到初乳,就会出现各种症状。必须在出生后的6小时内吃到初乳。而不是传说中的24小时。因为最初的肠绒毛脱落,新生绒毛无FC受体。新的肠绒毛生成,无法再吸收母源抗体。

另外,Khampee Kortheerakul  博士以在东南亚猪场服务多年的经验告诉我们,育种养猪的方法:保持好记录;在保育舍监测;从个体到整个年轻猪群直到父母代猪群观察好;要求育种专家或至少知道如果评估记录的人和有经验的兽医合作;应该掌握如何让杂交猪发挥好的生产表现和胴体质量;每个猪群都有好的基因,我们的工作是将优良性状的猪升级并在祖代群扩大。

 


分享嘉宾:陈瑶生

嘉宾简介:国家生猪产业技术体系首席科学家、中山大学教授

演讲题目:《我国种猪育种现状及湖南省联合育种体系建设构想》

▲陈瑶生先生做主题报告

经过十余年时间,生猪育种在艰难地向联合育种方向做推进,在十三五规划中,也明确了当前我国生猪种业的三项重点工作:区域性重注联合育种体系、集团化种猪联合育种体系、企业化育种体系。自2010年实施《全国生猪核心育种场改良计划》以来,我国已先后遴选出育种群母猪存栏共计15万头以上的95家核心育种场。以湖南省得7家核心育种场为例,育种群母猪存栏量只有约5000头,外销量与影响力明显不足,在各育种企业之间也普遍采取各自为战的方式进行育种工作,导致品牌集群优势不足,知名种猪的品牌也始终较少。此外,目前市场前景较好的地方猪育种,也同样面临一个非常重要的问题——品牌效应不足。

想要做好联合育种工作就必须要打破专家企业“两层皮”概念,双方数据要捆绑在一起,下一步,我们将立足湖南,与具备育种实力的大型企业(如佳和、唐人神、新五丰、天心、鑫广安等)合作育种,努力打造种猪业高地,形成长期可持续的区域性联合育种体系,实现种猪100%自给并成为种猪输出大省,以湖南地区为着力点,致力提升中国种猪的品牌影响力。

 


分享嘉宾:Michael Aksel Ellermann (迈克)

嘉宾简介:卡美农业技术咨询(苏州)有限公司

演讲题目:《Feeding of Sows》

▲Michael Aksel Ellermann (迈克)做主题报告

我们看到国内许多猪场的普遍做法是断奶前3-4天开始减少喂食,断奶当天完全不喂,这样的方法我们是完全不建议的。建议在断奶前不变,断奶当天尽管母猪采食量会降低,也要坚持饲喂,以补充母猪自身需要的能量与营养物质,保证下一胎的产仔数量。此外,我们需要明确一点,母猪采食量降低实际上是一种正应激的表现,这些正应激反而会更有效地促进母猪更快发情。相反地,也应该注意,在母猪进食过程中高采食量同时需要引用充足的水。

比较科学的一种饲喂方法就是在保证最大采食量的情况下,遵循自由采食原则或接近自由采食,针对特定品种需要实施限饲策略,需要考虑的一点是:母猪每增重1kg体重就要消耗3.1kg饲料。具体情况以丹育母猪为例,建议分娩当天饲喂1.8kg,此后每天增加0.4-0.5kg,每天饲喂3-5次,过渡阶段后可自由采食。切记在泌乳初期饲喂大量饲料,这样会快速使母猪泌乳量达到高峰,此时仔猪所需奶水量还比较低,而当仔猪所需奶水量最大时,母猪却很难再达到泌乳峰值。国内很多猪场的母猪会出现产后乳房炎、流脓等情况其实是与饲喂有很大关系的,在母猪产前大量饲喂就会直接导致这种状况。

 

 

分享嘉宾:徐敏

嘉宾简介:硕腾(中国)高级技术服务经理

演讲题目:《蓝耳、猪瘟综合免疫防控新方案》

▲徐敏先生做主题报告

徐敏分享了瑞兰稳田间试验报告,意在以严谨的实验流程与数据来了解“瑞兰稳”的临床安全性;了解猪瘟单苗和“瑞兰稳”免疫效果的差异;了解不同免疫程序对“瑞兰稳”免疫效果的影响。

试验场选取上海约 1500 头基础母猪、单点式生产、 21 日龄断奶、无明显临床问题、 生产成绩基本正常的某猪场。经过严谨的实验设置实验组和对照组,安全性评估:临床安全性 :免疫后无任何可见临床副反应 ;猪瘟疫苗毒在血清中存留时间 :无差异。

经过一系列的实验,得出最终结论:“瑞兰稳”安全,没有见到任何临床副反应;“瑞兰稳”免疫后,优于猪瘟单苗;“瑞兰稳”35日龄免疫,猪瘟抗体反应优于21日龄免疫。

 


分享嘉宾:陈家锃

嘉宾简介:山东信得科技股份有限公司猪病检测中心主任

演讲题目:《猪用口服疫苗的临床应用》

▲陈家锃先生做主题报告

口服疫苗在人类及畜禽感染病的免疫中,已有较长的历史,目前存在的兽用口服疫苗大概有以下几种(部分仍在申报中):仔猪副伤寒活疫苗、猪丹毒活疫苗(Gc42苗株)、猪肺疫活疫苗(679~230苗株)、大肠杆菌病活疫苗、布鲁氏菌活疫苗(S2株和M5株)、猪传染性胃肠炎弱毒苗、鸡新城疫低毒力活疫苗(Ⅱ)系、鸡柔嫩艾美球虫病活疫苗等传统减毒活疫苗。这些口服疫苗解决的都是注射疫苗不能解决的黏膜感染问题,口服疫苗的原理就是黏膜免疫,这种做法的优势就是可以降低妊娠后期母猪的直接排毒,用于切断病原的早期急性感染,适用于切断粪口途径的病毒传播。未来,口服疫苗最佳的使用方式就是添加到饲料当中,通过更科学、合理的方式提升猪群的健康水平。

在我国猪业发展的过程中,免疫问题始终是一项难题,与母猪散毒有很大关系,免疫必须要从源头做起,只有控制母猪散毒才能建立起仔猪的保护模式。管理人员应该充分了解猪场免疫水平与该病的传播特征,将注射免疫与口服疫苗免疫相结合做好主动免疫,并通过乳汁为仔猪做好被动免疫,全方位防控,切断感染源,降低感染压力。

 


分享嘉宾:何克强

嘉宾简介:青岛绿曼生物工程有限公司首席猪病专家

演讲题目:《母猪气血体质及尿路感染》

▲何克强先生做主题报告

养猪的最大成本是什么?养猪人现在最需要的是什么?养猪养什么?何克强在分享之初便抛出这些问题,而他给出的答案是温故而知新:气、气虚、血、血虚、气和血的关系。

经过一系列的分析,何克强认为气、血的生成均与脾、胃之间的关系甚为密切。而绿曼开元产品入脾、胃经,是补虚弱之关键。

为什么“开元”会有效果?何克强讲到,中医认为:尿路感染病在下焦,多因外感湿邪、热由湿生,湿热下注,引起血尿;内湿困脾,脾失健运,水湿停聚而生。内湿和外湿虽有不同,但在发病过程中又互相影响,伤于外湿者因湿邪困脾、脾失健运。而湿从内生,脾气虚损,致水湿不化亦易招致外湿侵犯。总之,湿邪为患,多与脾运化水湿的功能有关。古人经过长期的临床实践提出:湿困脾、脾恶湿的发病论观点。故提出治湿先治脾的治疗总则,所以用开元治疗尿路感染取得满意的效果。

 

 

分享嘉宾:冯岩

嘉宾简介:河南正本清源科技发展股份有限公司副总经理

演讲题目:《新常态新策略——欧洲母乳猪饲养管理关键点》

▲冯岩先生做主题报告

当前形势下,畜牧行业不可忽视环保的费用,精细化、标准化、看板书面化、图表化即计算机分析成为趋势。冯岩指出,高效养猪五个指标:断奶体重8kg以上:转群活健仔数97%以上,全程料肉比2.6-2.8:1,母猪断奶后5-7天发情,1头母猪产6胎产72 头健仔。而饲养管理的重要性不言而喻,冯岩建议养殖场应注意的饲养管理有以下几点:是否全进全出、定期防疫、消毒;是否建立标准操作流程;饮水设备检查维修;喂料设备检查维修;喂料量的控制;是否认真观察猪群并且记录;是否有检查原料仓储情况等等。最后他表明正源的愿景是建立平台,合作共创饲养价值,资源共赢。

 

 

分享嘉宾:孔源

嘉宾简介:环境保护部水司农村处负责人、调研员

演讲题目:《把握法规要义,实现绿色发展——环保新政策与猪业发展》

▲孔源先生做主题报告

国家近年出台的环保政策中,透露出的三个关键点:第一点,服务和优化产业发展;第二点,综合利用才是治理污染根本途径;第三点,监管是为了倒逼和督促相关措施能够落实到位。从国家层面,我们不希望养殖户对污染物达标排放,更提倡将这些粪污当做资源、能源进行综合利用,就地就近实施种植和养殖相结合。

养殖企业在发展过程中,应该首先明确企业责任,了解相关的环保法规,做到以下16个字:选址科学、手续完备、设施齐全、处理合法。将来,政府会对能够做好综合利用、实现绿色发展的规模化养殖企业与排污企业,实施差异化的环保税政策,达到全量综合利用水平的企业不收取环保税。

 

 

演讲嘉宾:吴建耀

嘉宾简介:鑫会海生物技术(厦门)有限公司总经理

演讲题目:《膳食纤维在养猪生产中的应用》

▲吴建耀先生做主题报告

1970年前营养学中没有“膳食纤维”这个名词,而只有“粗纤维”。粗纤维曾被认为是对人体起不到营养作用的一种非营养成分。然而通过近30年来的研究与调查,发现并认识到这种“非营养素”与人体健康密切相关,它在预防人体的某些疾病方面起着重要作用,同时也认识到“粗纤维”的概念已不适用,因而将粗纤维一词废弃,改为“膳食纤维”。

吴建耀分享了膳食纤维在猪只用料中的使用方案,在怀孕料中,日粮中添加4%的膳食纤维,无需使用麸皮,应该减少10-20%左右的饲喂量;在哺乳料中,应该添加 1.5% 膳食纤维,无需使用麸皮,  剩下的空间全部用玉米填充,自由采食;而在育肥猪、公猪的用料中,应该添加 1% 膳食纤维,无需使用麸皮,  剩下的空间全部用玉米填充。

除此之外,吴建耀特别强调,应该特别注意需有充足的饮水,建议用碗式饮水器或水槽;如果饮水不足可能导致不良影响;一定要检查饮水器的水压。

 


演讲嘉宾:陈锦

嘉宾简介:新奥兰生物科技股份有限公司中国区服务专家

演讲题目:《健康营养素与猪的疫病控制》

▲陈锦女士做主题报告

现在我们总是要把药去拌饭吃,每一种饲料都是同样的颜色、同样的性状、同样的味道,极大地提高了猪只肠胃的耐受性,导致腹泻,而肺与大肠相表里,所以现在的猪还会经常会出现肺病的问题。我们所提倡的动物健康营养素,就是能够合理地补营养、促生长、强免疫、抗疾病、增效益的营养。

若想实现健康养殖,就要定期进行动物营养、健康的检测,让猪群健康与病因压力趋于动态平衡状态,该打的应该打到位,不该打的完全不要打。此外,要重视温度、湿度、密度、饮水等动态因素的管理,以及各项饲喂管理,做到“调”“清”“补”“提”,即调调肠道健康、调免疫平衡、调内分泌,清霉菌毒素、清抗生素毒素、清重金属毒素、清病因微生物毒素、清饲料营养失衡毒素,补抗应激营养、补繁殖营养、补免疫营养、补生长营养,提高PSY、LFY、MSY、RSY,减少NPD,提高生猪产能。

 

 

演讲嘉宾:李建权

嘉宾简介:青岛高烽电机有限公司技术总监

演讲题目:《猪场通风模式与温度控制》

▲李建权先生做主题报告

李建权分享到,猪舍环境对猪病控制有着直接的关系,交换新鲜空气,排出猪只及粪便所产生的有害气体(氨气、二氧化碳、硫化氢);根据猪只体格或年龄大小,控制每个房间的环境/室内温度;控制进入舍内的湿度(基于室外湿度);保持水泥漏缝地板干燥,保证猪只舒适度;控制所需供热量;使用水帘或喷雾系统清新空气;去除室内猪只或饲料产生的灰尘。

李建权在今天的分享中,还提到猪舍通风模式选择的因素,他主要从以下几个方面考虑,猪场所在位置的温度、湿度、经纬度,猪场的地理环境,猪场的定位,猪场的投资预算等。李建权建议温度控制应该从以下几个方面考虑:不同阶段猪舍的适宜温度;不同的地板对猪只温度的影响;猪舍的风速,产生的风冷效应。

 


演讲嘉宾:杨云胜

嘉宾简介:赛尔传媒&万选通董事长

演讲题目:《唯一不变的是改变》

▲杨云胜先生做主题报告

一些企业仅仅是为了推销产品而去做服务,这种所谓的服务是否能够达到“销”的目的?无论饲料企业、兽药企业还是动保企业,在为猪场提供服务时需要反思两个问题:第一,成本高不高?第二,效率高不高?答案显而易见,许多企业同时在为猪场做服务,猪场管理人员已经不胜其烦。

“营”与“销”的方式都在变,唯一不变的就是改变。今天,各位应该已经体会到参会的方式变了,扫描“万选通”会议专区二维码可以在线下载讲义,这就很好地解决了传统的会后课件拷贝问题。同样地,我们通过万选通App成功将上游企业的产品变成电子样本,实现了样本的数据库化、信息化、移动化、互联网化,真正为工业品企业解决了“营”与“销”的问题。

回归到养殖行业中,目前大部分企业属于利润率较低的制造业,绝大部分养殖场没有溢价能力,上游的饲料、兽药、疫苗的价格控制不了,下游的猪业也控制不了,只能靠“猪周期”进行调控,只有在行情好的时候才可以挣到钱。在这种规律的背后,就是“微笑曲线”。在“微笑曲线”上,我们可以看到利润较高的两个部分体现在研发设计环节与营销/服务环节,利润率最低的是制造业。随着网约车、共享单车的普及,共享时代已经到来!在互联网和物联网之下,未来的企业研发将呈现出两个趋势:第一,关注用户需求;第二,全球化。未来,某家企业单独聘请专家、学者甚至院士进行产品的研发并不现实,专家作为稀缺资源,不可能由一家企业独占,随着共享经济时代的到来,今后的研发一定是全球性质的研发。



主题分享
4.13


主持人:

湖南省畜牧兽医学会秘书长、湖南农业大学教授薛立群

湖南农业大学动物科技学院教授贺建华


分享嘉宾:

Philippe Greau、刘学陶、蔡雪辉、吴珍芳、周勇岐、张宏福、杨森山、涂健、秦兴、王朝元、施增斌、王立贤


内容提要:

分享嘉宾:Philippe Greau

嘉宾简介:法国欧密斯公司资深顾问

演讲题目:《中欧养殖模式纵观及中国养殖管理提升空间》

▲Philippe Greau先生做主题报告

 中国养殖模式与国外有很大不同,Philippe Greau分享到,为了提高经济效益,在养猪生产上应解决的问题:填满栏舍,批次管理,淘汰更新率,灯光的附加值,饮水系统,饲料质量等。

填满栏舍的首要任务是做到栏舍的产能最大化。而批次管理分为全出管理,比如说将整栋猪舍尽可能划分出小单元,每个单元中的日龄或胎次尽可能的接近。而分为年龄接近的小单元是最佳选择。全进管理要将日龄接近的群体转至消毒且温暖的栋舍,而日龄接近=平均日龄+或-4天。而如何能够做到?第一,猪场大,根据日龄分群(分娩舍做不到!)第二,出生相近的分成一组。再经过清洗、消毒、干燥。批次化管理的关键是提升猪场生产成绩、降低生产成本。



分享嘉宾:刘学陶

嘉宾简介:台湾农业科技研究院博士、宁波第二激素厂高级顾问

演讲题目:《母猪批次生产化管理与母猪定时授精技术》

▲刘学陶先生做主题报告

在传统的生产模式中,常见同一个猪群中的猪只免疫水平、配种批次、分娩率参差不齐,这种情况长期以来不仅造成了猪群免疫、营养效率较低的局面,而且耗费大量的人力和成本。批次生产就很好地解决了这个问题,在整舍猪只全进全出时猪群的均匀度也会得到提高,这样就可以在很短时间内完成生产工作且间隔分明有规则。

利用批次生产模式管理猪场,可以根据不同批次精准给予适当的营养(十段营养),环境也更容易实现个性化控制,同一种群的变量较小,一旦有亚健康猪只能够快速发现并进行隔离,防止和阻断了猪病的水平传播,猪只死亡率会大大降低,免疫效果也更理想。同时,不同种群的配种、分娩集中有利于提高管理效率,工作人员可以将更多时间专注于一些重要工作及优化项目,如清理计划、修缮维修计划等。以1000头母猪为单位,实行批次生产后每单位分娩率可以达到82%。显然,这样做大大降低了饲养头数,不但减少了大量饲料成本和运输成本,也降低了粪污的排放量,而且从企业用人角度来讲也具有明显的积极意义。对于现在的员工来说钱不是最重要的,重要的是有更多的休闲时间,批次生产就能够大大提高猪场的生产效率和管理效率。

 

 

分享嘉宾:蔡雪辉

嘉宾简介:中国农业科学院哈尔滨兽医研究所研究员

演讲题目:《蓝耳病的历史回顾与流行现状》

▲蔡雪辉先生做主题报告

 蓝耳病绝对是让养猪人深恶痛绝的。蔡雪辉研究员从蓝耳病的历史回顾出发,讲述蓝耳病的进化与演变,PRRS疫苗研发与使用,近年来PRRS病毒变异性特点等。蔡雪辉分享到,HP-PRRSV感染导致严重的胸腺萎缩,是HP-PRRSV致病的重要病理变化之一;uHP-PRRSV感染引发严重的炎症反应,是导致猪只急性死亡主要原因。PRRSV弱毒疫苗的氨基酸突变分析:目前所使用的PRRSV弱毒疫苗是由PRRSV强毒(或中等毒力PRRSV),在体外、经MA104或Marc-145细胞系、连续传代致弱的;在由强毒逐步传代致弱的过程中,基因组内部的序列会发生个别核苷酸(或氨基酸)突变,其中的某些突变可能与病毒致弱有关。

HP-PRRS的防治策略有紧急预防接种时,对发病猪可先行隔离,高热便秘的猪应采取退烧和通便等对症疗法,待有所缓解时,再实施免疫,这样会减少损失;紧急预防接种时,可能会加速感染猪和发病猪的死亡,请用户正确对待;建议使用药物:黄芪多糖、双黄连、鱼腥草、VC和阿司匹林。

 


分享嘉宾:吴珍芳

嘉宾简介:华南农业大学动物科学学院教授、广东温氏食品集团研究院院长

演讲题目:《我国瘦肉型猪育种创新》

▲吴珍芳先生做主题报告

近年来,规模猪场的增量巨大,但引进的品种只有固定的几个品种,并没有发生太大的变化。我们经常会发现,一些在国外繁殖性能很高的品种,到了国内却成绩平平,因此谈到国内的育种工作,就一定要结合当地的养殖条件和育种需求对引进的优秀种猪基因进行改良,因地制宜。在育种之前,首先要想清楚一个问题:我们为什么育种?从市场的角度出发,育种的研发工作主要有两个目的,一是为了提高生产效率,二是为了提高溢价能力,所以现阶段的育种并不是追求最高性能,因为一旦追求最高性能,所需的养殖环境条件一定非常高,我们的技术需求还没有发展到这个阶段,商品猪在面向市场时就不具备竞争优势。

未来的种猪育种将会呈现出专业化的趋势,预计到2030年在我国将会搭建起三种育种模式:其一,专业化分工-合作的发展模式,形成“大型专业的育种公司——种猪生产公司、大型养猪公司——专业养猪公司”的产业链条;其二,小规模种猪场联合育种模式,分工开展部分品系的选育工作;其三,形成小规模种猪场发展模式。中系种猪在哪里?就在我们身边,没必要去唱衰自己!

 


分享嘉宾:周勇岐

嘉宾简介:南京天邦生物科技有限公司

演讲题目:《猪场气喘病综合防制新探索》

▲周勇岐先生做主题报告

猪气喘在产猪崽的时候体现得很明显,周勇岐博士讲到,过去的十年我们解决死猪的问题,核心是基础性疫病防疫(猪瘟、伪狂、口蹄疫),这些决定死亡率、生产水平和猪场生存。而在未来十年我们解决活猪赚钱的问题,关键是效益性疫病防疫(气喘、圆环、蓝耳病),决定成活率、生产成绩和经济效益。

周勇岐还认为,气喘病真没那么简单,从引起疾病的发生到影响宿主的整体健康两个不同的方面,它不仅引起猪的呼吸系统疾病,同时导致猪的繁殖能力下降。猪气喘病决定赢利能力:生得更多、长得更快、死得更少、价格更高。


 

分享嘉宾:张宏福

嘉宾简介:中国农业科学院北京畜牧兽医研究所研究员

演讲题目:《仔猪肠道健康研究新进展》

▲张宏福先生做主题报告

从不同的角度来看肠道健康,各自的关注点也不尽相同,如生产者更关注生产性能的表现,兽医更关注疾病的表现,而营养学家则更关注饲料的转化率。目前,我们看到很多养殖场都在采用饲料拌抗生素防治仔猪腹泻,殊不知这种做法会严重破坏仔猪肠道菌群,而不成熟的肠道菌群对仔猪的危害非常大。实际上,养猪就是养肠道和呼吸道,仔猪的肠道健康在猪场管理中非常关键,它既是“因”,也是“果”,所以肠道健康应该是一个系统工程,既需要猪只拥有良好的生理状态,也需要有一个较高的饲料转化率和健全的免疫功能,同时,还需要长期维持一个正常稳定的肠道菌群,只有系统内各项因素都处于健康状态,才能够维持真正的肠道健康。

在日常管理中,增加仔猪的母乳摄入量可以有效地加强肠道健康,但值得注意的是,初乳和常乳对仔猪的生长同样重要,足够的初乳(大于200g)和常乳喂养会有效改善提高仔猪的生长发育,提高自身免疫力。到断奶时,仔猪的代谢能需求已经超过母猪的产乳能力,肠道会产生一定的应激反应,通过营养管理手段可以有效地减弱断奶应激所带来的危害。


 

分享嘉宾:杨森山

嘉宾简介:广州科仁生物工程有限公司董事长

演讲题目:《高效解决霉菌毒素危害的新技术》

▲杨森山先生做主题报告

霉菌毒素是困扰养殖户的重要因素,而众毒之首是黄曲霉毒素。杨森山分享了黄曲霉毒素去除法的沿革第一代:加热法和水洗法,而实验证明黄曲霉毒素无法被加热法和水洗法去除。第二代:化学法——用化学法去除黄曲霉毒素,弊大于利,现已基本淘汰。第三代:物理吸附法——物理吸附法去除黄曲霉毒素,引起营养性缺乏症等副作用,效果仍不理想。第四代:酶分解法——生物酶分解法是迄今为止去除黄曲霉毒素的最有效方法。

黄曲霉毒素B1分解酶制剂能够提供一个综合解决霉菌毒素的方案,黄曲霉毒素B1分解酶制剂解决霉菌毒素的配方原理:酶催化转化,分解酶作用于黄曲霉毒素B1毒性基团的双呋喃环8,9烯醚键,将其分解为无毒物质;营养性保护——护肝营养素,为修复肝脏功能提供营养;促进各种解毒酶的合成;促进免疫蛋白合成,保护免疫力;选择性去除(有机去毒)。

杨森山总结到,降低霉菌毒素对养殖业的危害,核心问题就是保护肝脏;黄曲霉毒素B1分解酶制剂,三效合一综合解决霉菌毒素问题;以防代治,可长期使用,保护利润。



分享嘉宾:涂健

嘉宾简介:安徽农业大学教授、保定阳光本草药业有限公司技术顾问

演讲题目:《“后抗生素时代”中兽药实践应用探索》

▲涂健先生做主题报告

目前,养殖行业最大的问题已经不是数量问题,而是品质问题,国家已经对抗生素的使用作出强制的要求,于是科学家开始研究抗生素替代品,中兽药开始发挥更大的价值。

传统中药讲究“性”和“能”,其中的“性”指的就是药性,“能”指的就是效能,从这两个特点来看,中兽药的应用从本质上就是通过驱邪扶正、阴阳调和的手段来调节体质的健康。具体地说,中兽药有两点优势:第一点,可以促进代偿现象出现,通过形成代谢的动态平衡;第二点,在消除病原的同时能够完成猪体的自我修复,与化学药物搭配使用,可以达到更高的治疗、预防效果;第三点,也是最重要的一点,就是中兽药不会产生耐药性。中医学讲究“对症下药”,同一症状背后的病因可能不同,应该根据实际情况进行不同的配伍,而不同药物对于机体不同的细胞乃至器官系统的作用也不尽相同,这样也就有效地避免了抗生素耐药性的问题。因此,中兽药可能是“后抗生素时代”的接盘侠。



分享嘉宾:秦兴

嘉宾简介:杭州慧牧科技有限公司董事长、浙江大学博士

《规模化猪场智能养殖解决方案及应用》

▲秦兴先生做主题报告

秦兴分享到,2016年至今,规模化生猪养殖企业不断向北方进军,这些建设资源的投入,将在2018年集中释放,因此,2018年下半年可能是生猪周期的拐点,从而导致生猪价格下跌。目前高猪价下隐藏的低养殖水平会再一次暴露出来。未来的竞争将取决于如何把成本做得更低。

随着“互联网+”成为国家战略,智能养殖将结合云计算、大数据、物联网、终端技术等新型信息技术,将信息资源、数据资源作为主要生产要素参与到生猪产业各个生产经营过程中,给生猪产业带来革命性的变革,变传统的产品思维为信息和数据思维。

那么,面对这样的现状和趋势,未来应该怎么做?秦兴给出了他的答案:减少应激,增加动物福利;成本监控,减少饲料浪费;数据管理,挖掘增效潜力。

 


分享嘉宾:王朝元

嘉宾简介:中国农业大学水利与土木工程学院副教授

《现代化猪场规划布局与舍内空间设计》

▲王朝元先生做主题报告

目前国内猪场在猪舍环境调控方面存在一定的问题,在建筑环境投入方面尚未真正重视,特别是在环境设计方面,问题比较突出,如对小气候温热环境、光环境、水环境、空气质量环境、空间环境等方面的设计。

空间需求是实现健康养猪非常重要的要素,在空间环境设计中,应该统筹考虑群体大小、饲养密度、圈舍尺寸、猪舍单元配置等相关参数。以猪舍单元配置为例,首先从猪场的建设规划来看,比较合理的一种布局就是遵照主导风向和地形坡向原则明确划分生活管理区、辅助生产区、生产区、隔离粪污处理区,实施整场全进全出,或分区全进全出,因为群养有利于母猪行为表达和建立和谐的社群关系,改善繁殖性能,同时有助于母猪运动,减少争斗和混群应激。而关于舍内空间的设计,从功能角度来看主要关注以下几个方面:第一方面是采食,可以考虑采用干湿料槽;第二方面是饮水,可以考虑在转载暖床与厕所之间(即舍中部)安装饮水器;第三方面是排泄,可以考虑在暖穿与猪栏之间安装猪厕所,通过设施的配置解决猪群的定点排粪及粪污定点回收问题;第四方面是躺卧,可以考虑使用箱型暖床,在底部设置横档、依次排列,头部位置使冷气管与凉枕头相通,顶盖安装热源并设计为可开合的形式,这样可以保证为猪群提供舒适的睡眠环境;第五方面是玩,可以考虑在玩具箱内设磨牙链和草木根结,放置撞袋、磨牙链、蹭痒架等。此外,自由式分娩栏能有效解决限位栏母猪活动不足、无格分娩栏仔猪压死率高的难题。



分享嘉宾:施增斌

嘉宾简介:雨润集团养殖事业部华北区总经理及技术总监

《中国猪业走向世界,我们该怎么做?》

施增斌先生做主题报告

中国猪业正处在转型发展阶段,但是中国养猪业仍然是一个高回报的产业。施增斌认为目前养猪业现状是集团发展势头迅猛、都要做大,各中小猪场也有自身的生存和发展之道!

那么在这个阶段,养猪企业怎么办?施增斌也给出了答案。大型集团合理扩张:和相关上下游产业联合做产业链,或者自己独立做产业链。中等规模猪场必须结束单打独斗的局面:要么被大集团整合;要么自己联合,合作社,第三方服务组织等等。小猪场(200头母猪以下)转型为只做育肥,最好也不要单打独斗。除此之外,施增斌特别提醒在场嘉宾,全程的自繁自养是没有未来的!



分享嘉宾:王立贤

嘉宾简介:中国农业科学院北京畜牧兽医研究所研究员

《利用猪遗传改良技术提高猪生产效率》

▲王立贤先生做主题报告

 从上世纪50年代开始,利用遗传学和育种学方法,重点是通过本品种的选育,大大提高了猪的生产性能,创造了巨大的经济效益,但是,育种工作需要很大的耐心,要做好4年看不到效益的准备,才可以做育种。

影响遗传潜力发挥的因素众多,稳定、良好的饲养管理对育种科研工作具有非常重要的意义。研发过程中,要注意以下几个关键点:建立一定规模的核心群(1~3胎,4~7胎繁殖群);选择适合的目标性状及选择指数 (方向、路线要正确) 大规模开展性能测定工作(提高选择的准确性、降低留种率);降低核心群留种率(公1%~3%、母15%~20%);应用新技术(BLUP、GS)等。其中,核心群是整个群体的育种素材,核心群的质量关系到整个猪场整体的生产性能和种猪场的长期发展战略,育种核心群的工作成效决定了整个繁育体系的遗传进展和经济效益,所以建立一个高水平的育种核心群是成功育种的基础。最后需要强调的一点是,我们所谓的“育种”指的是纯种的选育,而非杂交,未来,通过加强企业与专家之间的合作,制定适合企业的育种方案。




至此,2017第三届中欧生猪发展大会圆满落幕,会议不仅传递了中欧各国最新的养殖理念,实现了一线养殖企业与资深专家的互动交流,同时,也通过展会的形式,在用户与供应商之间搭建起一座自由采购的桥梁,获与会人员一致好评。在会议期间,由赛尔传媒发起的畜牧行业专家智库也已正式成立,目前已有包括北京市畜牧总站、河北省养猪行业协会、上海农科院畜牧所、农业部农村经济研究中心、云南省畜牧兽医科技院、华中农业大学、陕西省畜牧业协会、江苏农牧科技职业学院等高校、机构、科研院所的数位代表加入智库,未来,赛尔传媒将利用自身的平台优势,加强智库思维,形成智库力量,加速带动行业内优质资源与成果的互联、共享,用更加深入、更加精准的内容服务中国畜牧业,助力国内生猪高效养殖!


回顾大会详情:

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